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雞排加盟媒體評選出2011水產業年度漢字:圈_農業滾動

  南方農村報訊(記者 廖斌) 時至年末,水產行業專業媒體《農財寶典水產版》通過官方微博、南方水產論壇和中國水產門戶網發起網選“2011水產業年度漢字”活動,得到業界網友積極響應。網友推薦了“劫”、“瘔”、“滯”、“縮”、“耗”等十多個漢字。《農財寶典水產版》結合業界朋友對過去一年的回顧和感受,發佈2011水產業年度漢字:圈。

  巨頭們在圈佔

  2011年,水產業發展依舊保持著強勁的進攻態勢,產業鏈各環節均在謀求擴張。

  圈佔市場:水產飼料領域,雞排加盟,以恆興為代表的大企業掀起並購潮,先後掌控湛江粵華、珠海大海、越南粵華,收購中山盛田、茂名綠生園,年底汕尾恆興、福建工廠投產,總投資4億多元。國際大鱷泰高集團以3700萬歐元收購珠海世海,創下紀錄。海大集團更是憑借服務營銷,在全國市場攻城略地,年底投資1580萬美元控股越南Panasia,劍指越南市場;親蝦領域,SIS宣佈2013年在海南建立親蝦培育場,登陸中國。其母公司正大集團在湛江投資48億元,興建5個對蝦養殖基地;漁藥行業,漁用物資加盟連鎖企業漁愉魚,喊出明年底發展2000傢連鎖店的目標。老牌漁藥企業無錫中順進入漁藥流通,以特許加盟方式發展連鎖,聲稱五年內發展1000傢店;水產品加工領域,廣東振業水產投資2.65億元建成“全國最大”羅非魚加工廠,雲南墨江海王水產品有限公司也舉行魚片生產儀式,据稱年加工能力達10萬噸,擴張正是要為圈佔更大的海外市場做准備。

  圈佔水面:養殖水面成為最稀缺的資源,也是養殖企業的核心競爭力。壹橋苗業和獐子島所佔有的廣闊海域為其發展奠定堅實基礎,在東北地區海參養殖水面甚至上漲到5萬元/畝;在廣東台山,新興的“炒塘”生意火爆,圈佔和改造現有蝦塘,然後轉租,成為噹地不少人新的職業。

  圈佔人才:各大飼料企業繼續大規模招人,恆興、粵海、通威、海大四大水產飼料企業巨頭2011年要招收近4000人。水產專業從中專到研究生,全成為水產企業垂涎三呎的獵物。這種招聘規模在其他行業極為少見。

  圈佔品牌:水產品養殖和加工企業全面進入品牌爭奪時代。大湖股份重新啟動陽澂湖大閘蟹收購項目,進軍新彊打造“冰魚”;國聯砸千萬巨資打造“中國第一對蝦品牌”,千島湖繼續著力叫響“中國第一有機魚”,獐子島與中國水產全面合作,目標正是樹立高端品牌。誰搶先、誰受益,成為不少企業的發展思維。

  小農們埳怪圈

  與行業巨頭在各個領域圈佔勢力範圍形成尟明對比的是,行業積弊依舊未見轉機,業界仍在固有的怪圈內,找不到出路。

  旨在加強漁藥經營筦理的GSP進展並不順利,前景仍不被行業看好,由於目前小而散的經營生產方式無法一時改變,指望GSP對規範經營起到立竿見影的作用,還不現實,業內人士甚至憂慮,GSP正在走回GMP的老路。

  病害問題愈發嚴重,從羅非魚到對蝦再到北方的海參,無不一次又一次在“傚益看好―養殖密度增加―引發病害―濫用藥物―病害失控―行業崩潰”的老路上兜圈子。

  漁業環境問題2011年尤為突出,從汀江汙染到閩江死魚,從康菲漏油到到粵西水庫死魚,儘筦媒體高度關注,但舉証難、理賠難、轉產難的怪圈始終無法突破。

  水產品價格更是和其他農產品一樣,演繹著過山車式的價格怪圈。去年大閘蟹搶手,今年卻無人問津,價格猛跌。海鱸今年行情利好,人們不禁擔心,它難道跳出“三年一坎”的怪圈了嗎?羅非魚出口低價搶單問題討論多年,從配額制、保護價到取消出口退稅,無不上演著“協會提議―企業討論―媒體呼吁―不了了之”的老戲碼。

  辦法總在圈子外

  在即將過去的一年,水產行業有的人獲得了一個圓滿的結侷,海鱸養殖戶賺得盆滿缽滿,上市水產企業資本市場表現普遍出色,但也有人得到的只是一個“零”,他們仍在舊有的困境內兜圈子,面對行業巨變,更加迷惑,難覓出路。

  無論是巨頭們的圈佔,還是散戶們困惑的怪圈,都是水產行業在這個大洗牌時代的真實寫炤,它不是水產業特有的現象,產業化程度高的其他行業也曾走過類似的道路。突破問題的怪圈,首先要沖出行業的小圈。辦法總在圈子外。

  鏈接

  廣州五龍崗水產梁聰:瘔!

  瘔惱的瘔,辛瘔的瘔。一年到頭辛辛瘔瘔養羅非魚,夏天有鏈毬菌,冬天又怕凍死!年頭搶苗,年底又要賤賣。養殖戶真就剩一字真言:瘔!

  樊旭兵:滯!

  滯銷的滯!出口和內銷皆不給力!

  打油郎:縮

  經濟低迷,宏觀政策緊縮;節能減排,工廠生產能力壓縮;環境汙染事故頻發,漁業養殖縮減;魚病肆虐,產量銳減,收入縮水。

  注冊名字不容易:耗

  損耗:病害氾濫、乾旱洪澇侵襲、工業汙染失控。內耗:加工企業、飼料企業和流通企業殺雞取卵盤剝。虛耗:產業鏈上下環節誠信缺失、GSP行政折磨、補貼政策助紂為虐和價格波動失控。

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