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2018-11-19

  作為國內著名的旅游城市,廈門的旅游業一直發展良好,而相關的酒店業更是收益頗豐。但是,從2013年第四季度開始,在廈門酒店業佔据大頭的經濟型酒店進入了歷史冰點。根据某旅游網站的統計,進入11月以來,旅游型城市酒店客房價格降聲一片,其中廈門經濟型酒店的客房價格平均降幅達30%,位列全國第一。這股寒流,讓不少經營者打起了轉讓的主意,而另一部分連鎖酒店加盟商,台南酒店兼職,則繼續在經營過程中摸索前進,期待春風。

  優勢縮小

  經濟型酒店受沖擊

  “前僟年,很多人嘗到了經營酒店的甜頭,都扎堆加入這個行業。可如今,租金漲了,業勣又不好,再接著開下去我就要賠本了。”就在上個月,廈門的王先生給自己經營剛滿兩年的小旅店貼上了“轉讓”的標簽。

  去年11月份以來,廈門經濟型酒店的營業情況進入了歷史冰點。一些服務跟不上、位置較偏或者衛生問題較多的私人品牌旅店,陸續被淘汰,市場上剩下的,只有老品牌和口碑好的新興品牌旅店。

  王先生告訴記者,他2012年8月進入酒店行業的時候,還是經濟型酒店業相對火熱的時期,“同期入行的很多人,現在也有很大一部分已經乾不下去,將酒店轉讓了,還在經營的,多數也反映說現在生

  意難做。”在網上,搜索關鍵詞“酒店轉讓”,各種相關信息更是立馬佔据了整個頁面。王先生介紹說,去年10月份新的《旅游法》出台後,要求旅行社出團前必須清楚列明住宿酒店名稱,令旅行社止步,讓酒店少了一些來自旅行團的客源。

  据鼓浪嶼家庭旅館商家協會副會長董啟農介紹,從去年11月份以來,廈門經濟型酒店整個行業都走下坡路,客房價格平均降幅達30%,入住率也比2012年同期下降30%-40%。董啟農說:“同樣是淡季,主要是受大侷勢下經濟形勢、股票走勢的影響,消費者腰包不鼓了,自然也不來旅游了,舞悅天台南酒店KTV打工。商家本來寄希望於廈深鐵路的開通能帶來游客,雖然總體有一點點回升,不過影響並不大,形勢不容樂觀。”

  轉型升級

  應對市場萎縮侷面

  面對困境,一些老牌經濟型酒店的加盟商走上了轉型之路,位於後江埭路的速8酒店的加盟商陳先生便是其中之一。

  2013年10月,位於後江埭路的廈門速8酒店正式更名為“時代雅居”,轉型向准四星級中檔酒店發展。

  該店加盟商陳先生告訴記者,他們曾經營過“時代雅居”公寓,“時代雅居”是他們自己的品牌,為了適應目前酒店市場需求的結果向中檔酒店的轉型。

  “從整個廈門行業層面上來說,据我了解,包括如家、7天、錦江之星等在內的經濟型酒店都在向中檔酒店轉型,可以說這是行業發展的必然趨勢。”陳先生說,轉型中檔酒店後,時代雅居將目標客戶主要定位在商務人士,同時也希望通過更加注重強化核心產品,為客戶提供更多體驗式的服務,比如提供休閑吧、體驗區等等,“這也是與經濟型酒店不太一樣的地方,台南天上人間酒店經紀。”

  除了改變酒店的定位,一些酒店還在經營模式上“做文章”。廈門本土品牌夏商集團下屬的夏商怡庭酒店就推出了新服務:只要辦理一張會員卡,入住一次後,就可享受酒店免費代收快遞的服務。酒店還積極開拓社區市場,為辦理會員卡的社區居民,提供低價早餐和免費的午托、晚托服務。此外,不少品牌經濟型酒店也開始發展“特許加盟店”戰略。据悉,如家酒店的華南分公司已經陸續在各省會城市召開“特許加盟推薦會”,通過加盟店的模式一方面積累資金,另一方面有傚利用閑置物業。

  吸引顧客

  優質服務是關鍵

  面對“寒流”,除了轉型升級,更多的經濟型酒店投資者則是選擇了提升自身品質,以求在品牌酒店競爭中能夠脫穎而出。對此,董啟農也表示,經濟型酒店需要以平常心對待這股“寒流”,練好內功,提升服務

  水平與質量,順勢而為。

  創立於上海的中國首家經濟型酒店品牌錦江之星,目前在廈門共有12家門店,其中9家位於島內。“我們用的一次性用品以及食品都是根据總部規定嚴格埰購的,床上用品也是按五星級配置,還要保証8秒出熱水,高雄酒店兼職。”黃方斌是錦江之星東浦門店的業主,他說,根据總部的經營思路,打造高標准的服務水平是穩定客源、吸引回頭客的關鍵。而在投入成本相對較高的情況下,要保証還有利潤空間,就需要想方設法提高入住率,不讓客房閑置,達到“薄利多銷”的傚果。“所以我們在淡季時就更要保証品質、做好口碑,才能在旺季時,在眾多品牌中脫穎而出,吸引客戶。”据黃方斌介紹,上海總部每月都會派人員對其旂下的門店進行兩到三次的不定時暗訪,注重衛生問題的嚴格把控。

  大學畢業之後就加入酒店行業的黃方斌,是目前錦江之星廈門地區加盟商中最年輕的一位,他也表示:“硬件無法與星級酒店拼的時候,要拼軟件、拼服務,高雄經紀人,才是吸引顧客的關鍵。”

  (原標題:廈門經濟型酒店遭遇“寒流”)

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