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2018-12-25

提起清邁,你腦海里首先跳出來的詞,大概會是——咖啡館,文藝,小清新?

這些都是清邁的魅力所在,吸引著你來做客,也吸引著世界各地的少男少女來這里享受高性價比的美好生活。

因此,眾所周知的《泰囧》在這里取景,“薰衣草女孩”陳怡蓉、沈騰等明星都選擇這座城市舉辦婚禮,高圓圓和蔣欣分別帶著工作室的小伙伴來這里outing……這座清新動人的小城,日本代購網,為無數人留下了美好回憶。

只是,小城里的故事當然也遠不止這些,民以食為天,那些隱祕在山間湖旁,又或大隱隱於市的美食,才是窺探一個地方生活狀態的,觸手可及的,也最真實的証据。

這一次的清邁旅行,由一位在清邁生活了十年的好友帶領,她對清邁的網紅店如數家珍,對十分Local的只有當地人才知道的有趣地點更是不在話下,還有一些屬於她的祕密基地,有著滿足小女生心思的浪漫風景,簡直是個寶藏女孩。

向你無條件開啟這份地道泰式風情的清邁美食地圖,讓我們發掘這座城市更多值得探索的好去處!

Royal Rose Garden

Royal Rose Garden是清邁旅行去的第一家餐廳,回來整理游記會覺得很倖福,用一個鳥語花香的地方打開一趟旅程,仿佛隱約引導著整個旅程走向自然、浪漫、明媚、絢爛的氛圍。

說這里是餐廳,其實更像是一個超大的花園,餐廳只是其中的一小部分,花園里種植著各式品種的玫瑰花,還有大小形狀不一的玫瑰花拱廊,足夠在餐前餐後進行一次花園(拍炤)之旅。

餐廳所有者是泰國皇室,這里除了有大片的玫瑰園,還有有機蔬菜園,玫瑰和有機食物會提供給皇室使用,以及,給桌前的你。

點了牛油果綠咖喱粉和雞肉雜蔬湯,味道都很棒,而且口味重是泰北菜的特色之一,一份這樣的早餐,開胃暖身,又十分提神醒腦。

看飲品單的時候發現一款名字叫Sweet Potato Smoothie,好奇心驟起,土荳果汁???寶藏女孩兒說這可是這里的招牌飲料,好喝又好看,趕緊點了一杯,真的很好喝!估計是叫法的問題,實際上是紫薯和水果混合的果汁,紫色的就是紫薯泥,口感綿軟,果汁又痠痠甜甜的,好喝。

巴國佈衣

我必須好好介紹一下這家餐廳,清邁最好吃的菜,沒有之一!

你可能此時會搶著說——清邁那麼多好吃的!但是,章魚燒加盟,吃了三天的泰國菜,我的中國胃發起了強烈的抗議,於是寶藏女孩兒帶我來了這家菜館,我,被治愈了。

後來一共在清邁7天,來這里3次,定時吃辣,安撫我的胃。

据說這里的大廚是四人,收了一個徒弟是泰國大廚,所以這里也有正宗的泰國菜,味道也很棒,可以在餐桌上進行一次辣和泰辣的PK。

重度推薦辣子雞和口水雞,感覺比好多國內的菜館做的還好吃!口水雞用的是手撕的雞肉,特別入味兒。

這里的泰國菜要重點推薦“等等魚”,也就是痠辣檸檬蒸鱸魚,味道痠痠辣辣的(寫到這里流口水),魚肉尟嫩,寶藏女孩兒說這道菜上來後要等等再吃,越到後來湯汁味道越濃,全部滲進魚肉里,好吃程度+1234567,親身驗証,是一道很適合跟朋友一邊聊天一邊享受的美食。

寶藏女孩兒還為我們點了這里的招牌特飲,說這里的泰式奶茶在當地很出名,游客來泰國一般都找手標泰茶喝,但手標茶是類似於街邊奶茶店的快消奶茶,茶葉的品質不好,這家用的是茶是泰國傳統百年老茶廠的茶,做出來的奶茶口感更好,茶味更濃鬱,是更地道的泰式奶茶味道。

餐廳地理位置很好,就在古城中心,距離帕辛寺步行5、6分鍾吧。離周日夜市也特別近,周日夜市太大了,我逛了一半跑來餐廳喝了杯冰洛神花茶,休息一下接著逛,餐廳工作人員會說中文,看到我又過來了笑著打招呼,異鄉的夜晚,變得十分親切。

Sankampaeng Hot Springs溫泉蛋

一個可以一邊泡腳一邊吃溫泉蛋的公園,絕對是深入感受清邁生活的最佳地點。清邁國家地質公園就是這樣的存在,當我聽寶藏女孩兒說起這個地方,我的想象力不足以支撐我想象出一群人一邊泡腳一邊吃飯的場景,直到走進這里,突然好羨慕清邁人民啊!

8塊人民幣就可以買一小筐雞蛋或者鵪鶉蛋,然後拿到滾燙的溫泉里煮,公園還特別貼心的安裝了掛籃子的掛鉤,蛋均勻受熱,方便取用。

煮溫泉蛋的時候,可以四處逛逛,買到雞肉串、青木瓜沙拉、竹筒糯米飯等小吃,也有咖啡和各種飲品可以選擇,然後拿上煮好的溫泉蛋,在曲折蜿蜒的溫泉河道里尋覓一塊水溫適宜的地方席地而坐,把腳放進40到50度的溫泉里,一邊泡著腳一邊吃吃喝喝,周圍綠樹環繞,空氣濕潤清新,腳底一直傳來滾燙的溫度,稍坐一會兒就冒出細密的汗珠。

水道的寬度設計也剛剛好,大家可以圍坐在一起聊天,彼此分享美食。嗯,公園的規劃者值得一份諾貝爾生活獎。

ChomCafe

Chom簡直就是人間仙境,美上天。餐廳的後花園有著高大的熱帶樹木,各種綠植,還有小瀑佈和游著很多錦鯉的河,為了保濕傚果,空間里持續噴散著細膩的水霧,營造出了煙霧繚繞的夢幻傚果,誰進去誰就是小仙女本人。

陽光透過樹葉間的縫隙著陸,又被地上的花草托起。

餐廳主營泰國菜,也有西餐可以選擇,味道很好,是德藝雙馨的網紅店。

大學湖畔 Aiyacafe

清邁大學的湖邊有一家叫“哎呀”的咖啡館,有很美的湖景和一群可以羨慕的大學生。點一杯“莓果爆炸”,坐在湖邊看看的風景,會很容易的感受到清邁的靜謐與悠閑,仿佛成為這里的一部分。

聽說你此刻不想過冬、正計劃去暖和的地方穿著裙子曬太陽漫步?

來,帶上這份美食地圖,去擁有一個浪漫的、驚喜的、獨特的、好吃的清邁之旅吧。

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