Hello大家好,我是吃貨小編,當你走進小編的文章里,哈哈這就說明你也是個吃貨。在我們繁忙的工作中,何不忙中偷閑自己動手做點美食犒勞下你和你的家人,民以食為天,所以健康的食物還得自己動手,同時享受制作的快樂又能享受健康的美味,開始吧!
涼拌豇荳
材料:豇荳250克,姜5克、芝麻油1茶勺、小米辣3個、蒜1顆、蔥1根、醬油1湯匙、食鹽1茶匙、味精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、醋1茶匙、辣椒油1茶匙
做法:1.豇荳洗淨切段,鍋中加水燒開放豇荳焯一下,3分鍾撈起來。待涼
2.小米辣蒜瓣蔥切碎。
3.將准備好的佐料放入已涼的豇荳里(鹽味精白糖生抽醋芝麻油花椒油紅油花椒面小米辣蒜蔥)。
薏仁冬瓜湯
材料:薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;紅棗6顆;姜片2片。
做法:1、將冬瓜外皮輕刷洗淨,去籽、切去綠色外皮後,切塊狀備用,糖尿病。冬瓜皮切小片及籽留著備用。
2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。
3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中,加入適量水煮至薏仁熟後,加入冬瓜塊續煮,等冬瓜熟後調味即可食用。
五彩卷
做法:1.尟蝦洗淨,去除蝦線蝦頭;在放有蔥、姜、料酒的水中焯熟,放入涼水,完全納涼後,剝掉蝦殼;
2.雞蛋打散,在平底鍋中煎成蛋餅備用;
3.生菜洗淨;黃瓜和胡蘿卜洗淨切絲,蛋餅也切成絲(不用太細);
4,滿月油飯.用溫水將米紙泡軟(注意:12分鍾就可以,水溫不能過熱,水太熱或者泡太久會導緻米紙破損);
5.最後就用泡好的米皮包裹好切好的黃瓜絲、雞蛋絲等等,切除兩頭多余的米皮就ok啦~
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